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??? 10月11日，紅府超市特邀中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)講師、生鮮專家謝錫聯(lián)老師在徽商學(xué)院對(duì)公司生鮮經(jīng)營(yíng)部全體人員、門店店長(zhǎng)和生鮮課長(zhǎng)等60余人開(kāi)展了為期3天的生鮮知識(shí)體系和技術(shù)培訓(xùn)。
??? 謝錫聯(lián)老師畢業(yè)于臺(tái)灣農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)系，歷任多家大型超市總經(jīng)理、物流經(jīng)理，具有豐富的零售連鎖行業(yè)物流經(jīng)驗(yàn)和完善的理論系統(tǒng)。此次培訓(xùn)的課程是謝老師針對(duì)紅府超市生鮮經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)精心設(shè)計(jì)的，包含了《生鮮商圈調(diào)研及生鮮商品市調(diào)》、《生鮮商品訂貨、盤(pán)存及庫(kù)存管理》、《生鮮促銷管理與評(píng)估》等各個(gè)方面的內(nèi)容。
??? 謝老師談吐幽默、專業(yè)知識(shí)豐富，授課方式深受學(xué)員歡迎。特別是其親自操刀的實(shí)操培訓(xùn)課，進(jìn)行了蔬菜、瓜果的打包以及白條豬肉分割和加工，其手法的嫻熟令在場(chǎng)的學(xué)員嘆為觀止，也使大家的知識(shí)得到極大的豐富和擴(kuò)展。 (紅府超市）
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